Menú de Domicilios
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CEVICHE TRADICIONAL
$ 39,000
salsa cítrica /cebolla roja / maíz crocante / cilantro / cebolla encurtida.
CEVICHE AJÍ – COCO
$ 42,000
pescado / camarón / cítricos / leche de coco / jengibre / cebollita encurtida / chicharrón crocante.
COCTEL CARTAGENERO
$ 42,000
camarones frescos / salsa rosada cartagenera / cebolla / aguacate / camarones apanados.
COCTEL BUENA VIDA
$ 44,000
pescado / camarón / calamar / pulpo / tomate rallado / cítricos / cebollita / cilantro / aguacate.
FLAUTAS DE GUISO DE TOYO (4)
$ 41,000
lechuga / suero / crema de aguacate / pico de gallo / queso salado rallado / rábanos encurtidos / jalapeños rostizados al lado (picante)
TARTAR DE MAR
$ 41,000
(versión callejera) parrillado-picadito: camarón & pulpo - suero de ajís / tabasco / picadillo callejero / mostaza dijon / maíz / guacamole/ nachos.
EMPANADITAS (2)
$ 23,000
guiso de langostinos.
ENSALADA TROPICAL
$ 34,000
lechugas / yerbabuena / cilantro / tomate cherry / aguacate / mango pintón / cebollita / rábanos / zanahoria / / chips de papa / queso salado rallado / maíz crujiente.
B.V BURGUER
$ 44,000
lechuga / coleslaw /cebollita encurtida / aguacate / chimichurri / salsa rosada cartagenera.
CAZUELA LEVANTAMUERTO
$ 69,000
mariscos / leche de coco / arroz con coco negro.
MACARRONES & MAR
$ 64,000
carne de jaiba / camarones a la parrilla / crema de queso costeño & cheddar / aceite de trufas.
BOWL CARTAGENERO
$ 54,000
cucayo de arroz con coco / camarones / maduritos / suero / queso frito / moneditas/ ensalada.
ENCOCADO
$ 59,000
toyo / camarones / calamares / salsa creole / gratinado caribeño / arroz con coco & aguacate.
FILETE & MAR
$ 48,000
camarones / calamares / crema al ajillo / cilantro /costra de queso / aguacate parrillado.
FILETE A LA PARRILLA
$ 52,000
adobo criollo de especias / coleslaw
FILETE COSTRA DE PESTO
$ 59,000
salsa de coco / tomates parrillados / costra crocante de pesto.
PATACÓN PIZZA-O’ MEXICANO
$ 28,000
quesos: cheddar fundido & costeño rallado / guacamole / pico de gallo / mayo de chipotle / camarones / jalapeños rostizado (picante)
PATACÓN PIZZA-O’ CARTAGENERO
$ 39,000
puré de plátano maduro / cebollas sauté / queso costeño / bocadillo / salsa de aguacate / suero.
DESGRANADO
$ 28,000
maíz / cebolla sauté / crema / gratinado de queso costeño / salsa rosada / aguacate /aceite de trufas.
NACHOS B.V
$ 44,000
jaiba / camarones / salsa de quesos / aguacate / suero / cebolla encurtida / cebollín.
Horarios
Caribbean Chic Brunch
8:00 am - 11:30 am
Lunes a domingo:
11:30am – 11:30pm
Dirección
Centro Histórico
Cl. del Porvenir, Esquina
Cartagena, Colombia